カリカリ食感！全卵使用のチュイルクッキーレシピあり

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おいしそう！

チュイル？チュイルってなに？という人のために、少しだけご説明。チュイル（tuile）はフランス語でタイル・瓦のこと。日本と違ってフランス（主にプロバンス地方）の屋根瓦は半円を描くようにカーブしているんですよ。ちなみに実際の屋根はこんな感じ。南フランスプロバンスの村（フリー素材使用）日本の瓦とは全く違いますねー。かわいいー。つまり、この瓦の形に似ていることからチュイル......