レシピブログ
手作りしたジャムを取り出したあと、鍋に水と白ワイン・グラニュー糖を加えて火にかけます。鍋についたジャムを木べらなどで落としながら混ぜます。(でき上がったジャムは、使用する分だけしっかり冷ましておきます) フツフツと沸騰してきたら火を弱め、粉ゼラチンも加えます。よく混ぜてしっかりゼラチンを溶かしてください。(今回はそのまま使えるゼラチンを使いましたが、水でふやかす場合は約50mlの水でふやかし、加え......
文旦の皮で☆文旦ジャム
レモンでジャム
梅酒の梅でジャム!
たんかんジャムを一から...
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まるで創作料理のような大人のえびチーズサンド
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