おきなあめ／長命堂（新潟県長岡市）

新潟県長岡市の和菓子店「長命堂」。水飴入りのモナカが有名ですが、こちらは「おきなあめ」というお菓子です。あめとはいっても寒天菓子で、歯ごたえはしっかり。中身は水飴のように透明感があります。これまたレトロなパッケージ紅白で、おめでたい感じもしま......

この世で一番好きなのは、お料理すること食べること♪ 絵本『ぐりとぐら』より

sawaさん