ナスとトマトのグラタンレシピあり

ナスがおいしいのでトマトと一緒にグラタンに。トマト・玉ねぎで作ったトマトソースオリーブオイルで炒めたナスモッツァレラチーズを順に重ね、250℃のオーブンで15分。ナスのあまみが良い。ワインにもぴったり。...

食べること・飲むこと・料理することが大好き！食べ物：お肉・麺類お酒：赤ワイン（とくにボルドー）・ウィスキー・アルマニャック・ビール・焼酎料理：イタリアン・フレンチ・和食「これ美味いよ！」の声に弱い

foodieさん