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“発酵あんこ” 興味があって作ってみることに!! 作り方は↓こちらを参考にっ お砂糖なしの「発酵あんこ」のつくり方|榎本美沙の発酵暮らし 用意するのは、小豆、米麹、ほんの少しの塩のみ。素材の優しい甘みを生かした、発酵あんこをつくってみませんか? 本記事では、料理家であり、発酵マイスターでもある榎本美沙さんに、砂糖を使わない 発酵あんこのつくり方 を教えていただきます。 tennenseikats......
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