リベンジイギリスパン♪

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おいしそう！

前回焼いたイギリスパンちょっと発酵過多だったかな～と思いリベンジ！！いつも使ってる業務スーパーの強力粉裏のレシピで作ってみたら耳がカリッとふわふわで案外美味しくて～今回は粉量２５０ｇのうち５０ｇ全粒分入りで作ってみた。やっぱりこの全粒粉の香ばしさが好き～１５分頑張って手捏ね！！バターも混ぜて更に捏ねて１次発酵分割して２０分ベンチタイム今回はちゃんとイギリスパンの成形動画を見て......