小豆を煮る♪

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おいしそう！

ぜんざい食べたくなるよね～電気圧力鍋だと若干豆の火のとおりにムラがある気がしていて優秀なお鍋でコトコト煮ることに！！茹でこぼししてその後キレイなお水から煮て１時間… 指で潰せる柔らかさになった～均等に柔らかくなってる！！お鍋で煮ると部屋の中も湿度も温度も上がって暖房いらず＾＾お砂糖は，お気に入りの素焚糖と一つまみのお塩ちょっとだけお砂糖控えめで美味しい小豆煮完成～まずは味見......