カッテージチーズ作り

カッテージチーズ作り
  1. おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm） 毎年夏休み中は自主勉強を兼ねて娘に簡単なものを作る体験みたいなこともさせているのですが、その一つとしてカッテージチーズ作りをしたときのものです。 カッテージチーズは温めた牛乳にレモン汁を入れて少し置き、ガーゼで絞るだけで簡単にできるんですよね。 この作業でチーズとともに乳清が作られるわけですが、それも牛乳を加えれば飲むヨーグルトが・・......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/