パン・ド・ミー　（ルヴァン種） レシピあり

パン・ド・ミー　（ルヴァン種）
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    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm） パン・ド・ミーとはフランス語で食パンのこと。くるみ入り・ワンローフ成型で作りました＾＾ 天然酵母といってもこれは自家製酵母ではなく粉末のものを使っているので安定性も良く作りやすいです。 （このように粉末のもので簡単に酵母起こしができるタイプのものを天然酵母、自分で時間をかけて酵母起こしをしているものを自家製酵母として私はカテゴリーを・・......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/