レモンビスコッチョ

レモンビスコッチョ
  1. おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm） メキシコ生まれのパン『レモンビスコッチョ』 要はレモンの形をしたメロンパンでトップのサクッとした食感が魅力的。 イーストで普通に作るメロンパンはクッキー生地を手でのばしてかぶせているため、作業してて柔らかくなってこないようにと色々気を遣いますが、これは口金で絞り出すようにしているのでその辺は気楽に作れました＾＾ 暑くなって・・・......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/