パン・ド・ペイザン

パン・ド・ペイザン
  1. おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm） ペイザンとは、フランス語で農夫を意味するので『パン・ド・ペイザン』は農夫のパン。 酸味のあるサワー種から作ったものですがそう酸っぱい感じもなく、フイユもそうだけどこの葉っぱの形にして模様を入れるのが見た目にも綺麗で好き。 表面にはたっぷりけしの実をつけ、クープを入れたところがはっきりと出るのが嬉しいんです＾＾ 2色のポピーシ......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/