抹茶のエスカルゴ&ハムとチーズのクロワッサン

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おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）次も7月に入っても今年は涼しい日が続いていたので、冷房もかけずに折り込み作業をして２種類のパンを作りました。クルクルと渦巻き模様が特徴的な『抹茶のエスカルゴ』エスカルゴとはフランス語でカタツムリの意味で、フランスでは朝食の菓子パンとして人気があるようです。グリーンのエスカルゴといえばピスタチオを使ったものを目にしたことがありますが、こち......

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: Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　少しずつ自分のものにしたいと思っています。お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/