ジャーミーコッペのプルアパート

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おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）ジャーミーは小麦胚芽のことだけどプルアパートってなんぞや？ちぎりパンのことなんです。小麦胚芽を入れた生地でコッペパンを焼き、切れ目を入れてズッキーニ、ハム、モッツァレラチーズを挟み、ピザ用チーズものせてからまた焼き上げます。切れ目を入れているので、つまんで一口サイズに取りやすいという感じ。そんな写真をと思ったのですが、もうちょっと上まで......

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: Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　少しずつ自分のものにしたいと思っています。お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/