天然酵母ハイセミナー2-20

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おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm）ドライフルーツの酵母いえば…真っ先に名前があがるであろうレーズン種。クリスマス前に習ったのですが、この回はそれを使って季節のパンであるパネトーネを作ることになっていたので楽しみにしていました＾＾奥にあるのがその『ぶどう種のパネトーネ』なのですが、本当はもっと発酵させておきたかったところでしたf（＾＾；中にはラム酒漬けにした60......

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: Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　少しずつ自分のものにしたいと思っています。お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/