パン オ セーグル

パン オ セーグル
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    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）セーグルとはフランス語でライ麦のこと。生地に入れるライ麦の割合によってパンの名前が変わります。　　パン オ セーグル　ライ麦が10〜65%　　パン ド メテイユ　ライ麦が50%　　パン ド セーグル　ライ麦が65%以上このパンは10%なのでパン オ セーグル。中生地、外生地と分け、中にはドライストロベリーといちじくを入れ、2種類の成型で......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/