レーズン種の角食

レーズン種の角食
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    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）入れる酵母の量をいつもよりグッと少なくしてプルマンを焼いてみました。 時間はかかりましたがこれでも良い感じ♪ 今回のレーズン酵母作りではエキスができたら使ったレーズンはさよなら〜になってしまう作り方をしましたが、旨味が全部エキスに出てるからといっても破棄するのが何だか心苦しく（いつもはそのレーズンもペースト状にして酵母としてパン作りに使......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/