天然酵母ハイセミナー4-3

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おいしそう！

(スマホより）季節に合う『ノイヤースクランツ』が習えるとウキウキしていました。これまでもこういうリング状のパンを作ったことはありますが、新しいレシピで習うことになるとまた違うものだから。こちらはカレンズを入れたリッチな生地を編んでいます。三つ編みなのに6本あるような感じで、ただ三つ編みするより見た目が良いデザインです。生地を長く伸ばしたつもりでいましたが、成型している間にちょっと縮んできちゃ......

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: Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　少しずつ自分のものにしたいと思っています。お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/