プチ大納言

プチ大納言
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    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）鹿の子大納言を入れて作った『プチ大納言』 発酵種を作って加える作り方。 白く見えるのは岩塩で、甘塩っぱいのが美味しいパンとなっています。 控えめに開いたクープのど真ん中に大納言が出てきているのがあり、計算しているわけではないのに自然にこうできてておもしろ〜い＾m＾ ちょっと残念なのは復温が足りなかったなぁ〜。 cotta PARTNE......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/