リュスティック

リュスティック
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    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）以下全部ローズマリー酵母からもう一つ。 リュスティックを焼きました。 エキスだけで作ろうと思ったのですが、エキスだけでどれだけ膨らんでくれるかわからなかったので（元種で作ることが多くストレートはまだ不安。さらによく作る酵母でもなかったので不安要素が多かった）、保険にレーズン酵母の液種も使って。 ただレーズン酵母はかなり前に作ったものだった......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/