パン・ド・ミー

パン・ド・ミー
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    おいしそう！

（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm）以下全部 業務用的なパンレシピを見つけ、自分の手持ちの方に合わせて作ろうと、いろんなものを計算しチャレンジして見たパン・ド・ミーです。 粉は「フランス」で私は初めての使用。 初めてだから少量で買ってみました↓ リーンなパンならではのクラックもわずかではありますが入り、クラムはふんわり出来上がりました♪ 割いてみるとこんな感じで......

Lovepanさん

Lovepanさん

インスタントドライイーストから自家製酵母まで使ったパン作りをしています。季節やその時の状況に合わせたパン作りを自在に楽しめるようになるのが夢です。 そのほか和菓子を含むスイーツ作りなども大好き！ 興味を持ったことにはかなりチャレンジ精神旺盛（笑）　 少しずつ自分のものにしたいと思っています。 お気軽にブログのほうにもお越しくださいね♪ http://lovepann.exblog.jp/