夜は「ごぼう丼」→昼は「ごぼううどん」レシピあり

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おいしそう！

先週土曜日の晩御飯。鮭のアラ汁・豚ごぼう丼・サラダ豚ごぼう丼は、肉150～200グラム。ごぼう（太いの）1本。生姜みじん切り、小さじ1。肉は一口大にカット、ごぼうはささがき。油をしいたフライパンに、生姜・ごぼう・肉の順に炒め、だし汁1/2カップ、醤油と酒大さじ2と、砂糖大さじ1、みりん大さじ1/2を加えて、水分を飛ばすように炒り煮。つゆだくが好きなら、水分が残るくらいでもＯＫ。これをうどんに乗せ......