あと1品ほしい時のお腹を満腹にしてくれるサラダ
です。
★材料
(4人分)
じゃがいも
2個
クリームチーズ
70g
プチトマト
4個
★作り方
(5~15分)
1.
じゃがいもの皮をむいて、電子レンジで茹でてつぶしておく。熱いうちに塩、コショウしておく。
2.
クリームチーズは、適当な大きさにスライスして、手で小さくちぎって、①のじゃがいもが熱いうちに中へ入れて、よく混ぜる。
3.
好みでバジルパウダーを入れて、プチトマトを
半分に切って上に飾る。
塩・コショウ・クリームチーズはじゃがいもが熱いうちに入れる。