【うま味たっぷり♪鶏ガラと昆布出汁で♪奄美鶏飯(レシピ付き)】 レシピあり

【うま味たっぷり♪鶏ガラと昆布出汁で♪奄美鶏飯(レシピ付き)】
  1. おいしそう!

以前、鶏飯もどきを作った時から、いつか作ってみたいと思っていた 奄美鶏飯。 つい先日、 mayakoさんのところ で美味しそうな奄美鶏飯を見て、作りたい熱が再燃 肝心の鶏ガラが売り切れだったり、卵を買い忘れたりして予定より 随分遅くなってしまいましたが、昨日漸く実現したのでした♪ ちなみにwikiによると、奄美鶏飯とは 【 鹿児島県奄美大島や沖縄で作られる郷土料理で、どちらかというとお茶漬けに近......

momoさん

momoさん

夫と愛犬とともに暮らしている、食に対する好奇心だけは人一倍の、美味しいものと、お酒好きな主婦です。 洋食やエスニックを好む夫と和食好きな私が一緒に生活するようになって以来、作るお料理も随分と多国籍になりました^^