漬けまぐろの海鮮丼と１月１６日のお弁当レシピあり

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おいしそう！

昨日は休肝日。こんな献立でした。おしながき・漬けまぐろの海鮮丼・白菜の浅漬け・納豆めかぶキムチ・シメジと長葱のお味噌汁・漬けまぐろの海鮮丼酢飯にごま、大葉、海苔を散らし、漬けまぐろと卵黄を乗せています。まぐろにもごまを少しトッピングしました。漬けだれは醤油、みりん、酒を３：２：１の割合で作っています。小鍋にみりんと酒を入れて煮立たせてから醤油を加え、粗熱がとれてからまぐろを漬け込みま......