カレイの煮つけ・夏野菜の冷やしおでんレシピあり

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おいしそう！

昨日実家に持って行ったおかずはこちらです。・カレイの煮つけ・夏野菜の冷やしおでん・ちりめん山椒・カレイの煮つけ久しぶりに父のリクエストでした。黒カレイの背と尾、2切れずつ2回分想定で調理しました。鱗をとり、皮目に包丁を入れ、塩をふり置き水気をとります。熱湯をまわしかけて湯引きし、水で締めてから調理しています。たまごが崩れないように優しくそっと扱いました。大鍋にクッキングシートを......