冬瓜と鶏ひき肉の餡かけ

冬瓜と鶏ひき肉の餡かけ
  1. おいしそう！

先日作った献立です。 おしながき ・冬瓜と鶏ひき肉の餡かけ・お刺身・納豆めかぶキムチ・ぬか漬け・茄子と焼き麩のお味噌汁・ご飯 ・冬瓜と鶏ひき肉の餡かけ 冬瓜と鶏ひき肉を薄味の出汁で煮て、片栗粉でとろみをつけました。とろりと柔らかい冬瓜に生姜を効かせたそぼろ餡が絡みます。冬は熱々で、夏は冷やして食べます。ほっとする優しい味わいです。 多めに作って伯母にも届けました。 ・お刺身 角上魚類で......

こよさん

こよさん

2013年秋、健康のために食生活を大幅に見直しました。 ヘルシーになるように気は使うけれど、 毎日食べるご飯だから美味しく楽しく食べたいな。日々の食事についてamebaにてblogを綴っています。