【島鱧と柿の洋風南蛮漬け】小豆島島鱧レシピコンテスト＠Instagram レシピあり

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おいしそう！

京都産業大学現代社会学部塩谷ゼミ（通称：ハモプロ）企画、「『小豆島島鱧』レシピコンテスト@インスタグラム」に参加しています。【小豆島島鱧（しまはも）とは・・・】香川県小豆島の近海で獲れる、厳しい選定基準をクリアしたブランド鱧のこと。ハモプロでは、小豆島の土庄町役場と四海漁業協同組合と協力して、「小豆島島鱧」のブランディングを行なっています。島鱧の知名度向上と小豆島の活性化を目......