すき焼きレシピあり

2

おいしそう！

おうちごはん備忘録。5月下旬の夜ご飯です。美味しそうな和牛薄切り肉をいただいたので、すき焼きを作りました。黒毛和牛の薄切り肉です。他に用意した具材は春菊、椎茸、人参、長ネギ、エノキ、焼き豆腐、結び白滝です。すき焼きは関東風、関西風で作り方が違います。関東風は最初から割り下で具材を煮込みますが、関西風は肉を焼いてから砂糖醤油で味付けします。我が家のすき焼きは関東と関西の......