公爵婦人のじゃがいもレシピあり

1

おいしそう！

Coyo's Kitchen 公爵婦人のじゃがいもフランスやベルギーの伝統的なじゃがいも料理です。一言でいうと焼きマッシュポテト卵黄を練りこんだマッシュポテトを絞り袋で絞り、オーブンで焼きあげます。レシピ及び作り方は松尾幸造シェフの動画より↓ ＜材料＞材料（3〜4人分）じゃがいも 400g卵黄 2個無塩バター 40gナツメグ小さじ1/2塩３g胡椒多め 1) 天板......