公爵婦人のじゃがいも レシピあり

公爵婦人のじゃがいも
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    おいしそう!

Coyo's Kitchen 公爵婦人のじゃがいも フランスやベルギーの伝統的なじゃがいも料理です。 一言でいうと焼きマッシュポテト 卵黄を練りこんだマッシュポテトを絞り袋で絞り、オーブンで焼きあげます。 レシピ及び作り方は松尾幸造シェフの動画より↓ <材料> 材料(3〜4人分)じゃがいも 400g卵黄 2個無塩バター 40gナツメグ 小さじ1/2塩 3g胡椒 多め 1) 天板......

こよさん

こよさん

2013年秋、健康のために食生活を大幅に見直しました。 ヘルシーになるように気は使うけれど、 毎日食べるご飯だから美味しく楽しく食べたいな。日々の食事についてamebaにてblogを綴っています。