レシピブログ
砂肝のゴロゴロアヒージョ (2人分) 砂肝 140g にんにく 6片 オリーブオイル たっぷり 塩 小さじ1/2 あらびき黒こしょう 適宜 1: 砂肝は食べやすく切り、にんにくは縦半分に切って中の芽を取り除く。 2: 小鍋か小フライパンに砂肝・にんにく・塩・こしょう・ひたひたくらいのオリーブオイルを入れて、火にかける。 3: オイルが熱くなってきたら弱火にして、20分程コトコト煮......
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