レシピブログ
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湯むきしたトマトをサッと煮ます 実は、トマトはプチトマトの方が好き 噛んだときの、皮がプチっとはじける感覚が きっと好きなのかと そんなわけで生食するのは、もっぱらプチトマトですが 産直市場で久しぶりに普通サイズのトマトを仕入れ 何か料理に使おうと思って いろいろ思案して 1度作ってみたかった、トマトの冷製にすることに ちょうど「きょうの料理 8月号」に 京都の料理人 村田吉弘さんのレシピがあ......
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