水なすみりん粕浅漬☆ レシピあり

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おいしそう！

地元産の水なすで夏の始めには、大阪府産の水なすを買い求めた記憶がそろそろ夏も終わり地元では、今がなすの最盛期一応いろいろな種類が出揃っていて、水なすも有り高級品じゃないから、大阪府産１個の値段で１袋買えますなす漬といったら、この夏もぬか漬けばかりでしたが冷蔵庫に「みりん粕」があったのを思い出しみりん粕の浅漬にしてみましたなすを縦長にカットして少量のお塩をまぶし５分みりん粕......