ナス田舎煮〜ナス食べ比べ〜☆ レシピあり

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おいしそう！

緑色の、つららなすコロンと丸なす旅先で見つけたナス２種緑の「つららなす」と紫の丸なす２つとも地元では、見かけない品種なので味見したくて購入２種ミックスで田舎煮にしてみました細かな切れ目を入れてオリーブオイルで炒めて、唐辛子お水、きび糖を加え、落とし蓋をして煮ます更に、お醤油を加え煮詰めます煮汁が半分くらいになったら出来上がり２種とも、それぞれ美味しい煮崩れもなく、実......