レシピブログ
鰻ちゃんの肝 丁寧に下処理することがキモ 明日は鰻の蒲焼き特売デーと 新聞チラシで知り、あえて前日にスーパーに出向きました お目当ての、鰻の肝をGet さばきたての新鮮な肝に、テンションUp 久しぶりに山椒煮にしました お酒で肝をカラ炒りします お醤油、きび糖、本みりん、生姜、山椒を加えて 煮つめていきます 出来上がり ふっくら柔らかな肝は、臭みもなくて 山椒が香り美味しい ビタミンたっぷりの......
鰻と茄子の赤ワイン煮
美味&ヘルシーなうなぎ...
鰻の柳川なべ風
鰻巻き
あふれ出す豊かな肉汁。ジューシーでぷりぷりの食感...
野菜と香味野菜がたっぷり。野菜を引き立てるお肉の...
隠れた人気商品。しその風味が口中に広がる絶品餃子
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