赤カブの切漬☆ レシピあり

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おいしそう！

赤カブの季節がやってきました赤カブは、地元の郷土野菜これが出回ると、いよいよ秋が深まってくる合図まだハシリなので、２株だけお手軽な切漬にしましたカブと葉に分けてカブはイチョウ切りにして２%のお塩で１日漬けて水切りして、切昆布だけ加えて更に半日葉は、半日陰干ししてからカブと同じ要領で漬けますカブと葉を混ぜ合わせて出来上がりごまを振ってみずみずしいカブと......