レシピブログ
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鶏ももひき肉、みじん切り玉ねぎ、卵黄、片栗粉 お鍋の鶏団子にしようと思い、買っていた鶏ももひき肉 だけど結局、海鮮鍋にしたため つくねバーグにしました よく練り混ぜます 丸めて、フライパンで両面こんがり焼き お醤油、本みりん、お酒 (1:1:2) を注ぎ、照焼きにします 粉山椒を振って、出来上がり ふっくら柔らかく焼けました 焼鳥屋さんに負けず劣らず美味しい 粉山椒が合います ......
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