レシピブログ
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お塩と片栗粉で洗った牡蠣ちゃん 朝イチでスーパーに乗り込んだら お買得の牡蠣をGET いつもの半値でした 半分は、牡蠣フライ仕様にして冷凍 残りをガーリックオイル漬にしました フライパンで、ニンニクとオリーブオイルを弱火で熱し 冷めてから、ビンにガーリックオイルを移します 牡蠣をソテーします 白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばしたら お醤油を少々 しっかり牡蠣に火を通します ソテ......
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