太刀魚すり身のゴボウ天入りおでん☆ レシピあり

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おいしそう！

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太刀魚のすり身生協から買ってみました手作りのかまぼこの美味しさに感動して以来市販の練り物では、もう物足りなくて今回は、おでんを仕込むにあたりゴボウ入りの薩摩揚げ、いわゆるゴボウ天を作ってみましたフードプロセッサーに、太刀魚すり身片栗粉、卵白、お酒、本みりん、きび糖、お塩を加えて攪拌ゴボウを芯にして、すり身で包み細長く丸めますオリーブオイルの低温→高温で揚げます ......