たくあん仕込み☆ レシピあり

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おいしそう！

大根を紐で５本ずつ編んで、ベランダに干しました前々から漬けてみたかった、たくあん何事もチャレンジあるのみ失敗覚悟で、初トライしてみました 20本の大根で、チャレンジです 10本は、いつものスーパーで仕入れあと10本は、ご縁があり農家さんから直接買付けました大根を干すこと約２週間いざ、仕込みです干し大根の20%の米ぬかに、天然塩を混ぜます考慮の末、お塩は干し大根の８%に......