小さいアワビの旨煮☆ レシピあり

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おいしそう！

ひとくちサイズのアワビさん思いがけず入手したアワビとても小さいけど、トコブシじゃないわぁいアワビを調理するのは初めてなのでいろいろなレシピを参考に旨煮にしましたブラシを使いアワビを洗ってお出汁、お酒、薄口醤油を合わせた中に入れ強火煮たったら弱火で10分、そのまま冷まします一晩寝かせて殻から外します出来上がり柔らかく煮えました肝も美味しい主人には少......