牛スジのモツ鍋風☆ レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

下処理済みの牛スジを串刺しにして懇意にしている板前さんから、牛スジをいただきましたとてもありがたい贈り物つい先日は、どて煮にした牛スジさて、どうしようかな今回は、モツ鍋風のお鍋にしてみましたお出汁に、串に刺しきれなかったスジと大根ニンニク、生姜、鷹の爪を入れて沸騰させお酒、きび糖、お醤油、キャベツを加えて牛スジ串、お豆腐、えのき、飾り人参＆大根、ネギを入れて出......