レシピブログ
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お味噌 ( 麹味噌&八丁味噌 ) 、三升漬醤油、お酒、きび糖 おろしニンニク、おろし生姜 すべて混ぜ合わせます 地元の郷土料理、鶏(けい)ちゃん タレに漬け込んだ鶏肉を 鉄板で、お野菜とともに焼きながらいただく庶民的なメニュー 地元のスーパーでは、袋詰めされた鶏ちゃんが 各メーカーごと並んでいます 味つけも様々 これまでは、我が家でも市販の鶏ちゃんに お世話になっていましたが 要は、鶏......
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