バイ貝の煮つけ☆ レシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

小粒なバイ貝ブラシで殻をこすって洗います久しぶりのバイ貝処理が面倒とわかっていてもつい食い気に負けて、買ってしまいます我が家の定番おつまみですお湯を沸かして、たっぷりのお塩ゆでこぼしますお鍋にバイ貝を並べ、お水をひたひたにお酒、お醤油、本みりんを加えて中火煮たったら、落としぶたをして弱火で10分そのまま冷まして、一昼夜おいておきます出来上がり小粒だけど......