大根煮☆ レシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

鶏皮の脂を抽出します冷蔵庫に使いかけの大根が眠っていたので救済すべく大根煮にしましたまず煮汁を決めますお出汁、干し椎茸(戻し汁も)、出汁がら昆布お酒、きび糖、お醤油、本みりんで沸いたら、下ゆでした大根を投入落としぶたをしてコトコトいったん冷まして出来上がり久しぶりの大根煮にほっこり主人から、味が「少し薄い」と言われましたが今夜は良い感じになるでしょう美......