レシピブログ
可愛いサイズの金目鯛ちゃん 三重県産 いつものスーパーで 珍しく尾頭付きの金目鯛を発見 小ぶりなサイズだけど、お値打ちとあらば 買わない手はないでしょう ちょうど2尾でしたし 煮つけにしました 腹わたを除き お塩を振って放置した後、お湯をかけて きれいに洗い、下処理完了 本みりん、お醤油、お酒、生姜、ごぼう 煮たったら、金目鯛を入れて 落としぶたをして、中火で約10分 出来上......
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