レシピブログ
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かたくちいわしの、ごまめちゃん フライパンで気長に乾煎りします おせちでおなじみの田作りですが 主人の大好物なので お正月以来、久しぶりに作りました ザルにあけて、冷まし 焦げたカスなどを取り除きます フライパンに、お酒、きび糖、お醤油、本みりん (2:2:2:1) 中火で煮たったら ごまめを入れて、からめます 白ごまを振って、出来上がり 香ばしく、ちょっぴりの苦味が美味しい ......
美味しんぼの鯛の干物の...
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