レシピブログ
豆豉(とうち) KALDIで買いました キャベツは、いつも丸ごと1玉買う派です そして1枚ずつはがして使います もちろん外葉も捨てません キャベツ外葉と、冷凍ストックの豚肉で 回鍋肉を作りました 豆板醤、甜麺醤、みじん切りの豆豉を合わせておきます フライパンにオリーブオイル 豚肉、ニンジン、スライスしたニンニクを炒め 合わせたお味噌を加え、絡めます キャベツを加えて、お酒、お醤油 ......
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