イカの煮汁で 大根煮☆ レシピあり

イカの煮汁で 大根煮☆
  1. おいしそう!

イカを茹でた後の煮汁で 大好きなイカをとことん活用です といっても今回のメニューにイカの姿は、なし この日のメインディッシュは、茹でイカ その際に出た煮汁で大根を煮ました イカの煮汁にお酒、本みりん、お醤油、きび糖を加えて 煮たったら、大根を加えて 再び煮たったら、アクを取り除いて弱火でコトコト いったん冷まして、再び温めて 出来上がり ほっこり美味しい 大根は、下茹でしなかった......

桜子♪さん

桜子♪さん

だしソムリエで野菜ソムリエの主婦です。 お料理勉強中。 食べること大好き♪