レシピブログ
金目鯛のカマは、静岡県産 旅先のデパ地下で、金目鯛カマを発見 まずまずのサイズで、お値打価格 私の住む山あいの田舎では 滅多にお目にかかれない食材なので 迷わず買いました 食いしん坊にとって 久しぶりに訪れるデパ地下は、誘惑がいっぱいで 危険極まりないわ 金目鯛カマは、やはり煮つけに お酒、本みりん、お醤油 (1:1:1) 、生姜を煮たてて お湯で下処理した金目鯛カマを入れて 落と......
美味しんぼの鯛の干物の...
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