丸ナス甘辛煮〜名古屋コーチンの旨味☆ レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

コロンと丸いナスタネが少なく、皮が薄く緻密なタイプ旅先の産直市場で見つけた丸ナスいつものスーパーでは見かけないので味見したくて買ってみました在庫の名古屋コーチンと一緒に甘辛煮にしましたお鍋に名古屋コーチンと少量のごま油を入れて、混ぜてから弱火にかけて、じっくり脂を抽出するように炒めてお出汁、お醤油、お酒、本みりん、鷹の爪を加えて煮たったら半割にして切り目を入れたナ......